Herzlich Willkommen in Ihrer Metzgerei Scharrenbroich
Vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Catering.
Ob Sie auf unsere zusammengestellten Buffetvorschläge zurückgreifen, oder Ihr Buffet nach eigener Vorstellung zusammenstellen, wir gehen in einem persönlichemn Gespräch individuell auf Ihre Wünsche ein.
Die folgende Auswahl an Speisen soll als Anregung dienen.
Was Sie noch wissen sollten:
Auftragsannahme möglichst 14 Tage vor Ihrer Veranstaltung, nach telefonischer Terminvereinbarung.
Umbestellung nur bis 4 Tage vor Auslieferung möglich.
Buffets und Aufschnittplatten ab 10 Personen .
Nach der Zusammenstellung Ihrer Wünsche ermitteln wir den Preis und besprechen diesen dann mit Ihnen. Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer. Auf Dienstleistungen, Geschirr und Besteck gilt die erhöhte Mehrwertsteuer von zur Zeit 19%.
Suchen Sie sich Ihren Favoriten aus!
- Schweinshaxe
Buffet "Bayerisch" (Ab 10 Personen)
Krustenbraten, Halbe oder ganze Schweinehaxen, gebratene Rippchen
Leberkäse Weißwurst (saisonbedingt)
Sauerkraut, Speckkartoffelsalat, Klöße
Laugengebäck
bayerische Creme
*Fünf mal Rind* (Ab 10 Personen)
Rinderbraten mit Gemüsevariation uns Salzkartoffeln
Gulasch und Spätzle
Rheinischer Sauerbraten mit Rotkohl, Klößse und Apfelkompott
Geschnetzeltes von der Rinderhüfte in Pfefferrahmsauce, dazu feine Butternudeln und Broccoli
Rinderroulade mit Blumenkohl und Salzkartoffeln
*Fünf mal Schwein* (Ab 10 Personen)
Knoblauchpfännchen mit Spätzle und Lauchgemüse
Schweinenacken natur "zart und saftig", dazu Sahnekartoffeln und Krautsalat
Krustenbraten oder Kassler mit Sauerkraut und Purree
Spießbraten mit Bratkartoffeln oder Wedges und Bohnensalat
Schweinefilet in Rahmsauce, dazu Mischgemüse und Gratin